Oelamasi_KlikNTT.com- Bupati Kupang, Drs. Korinus Masneno melaunching gerakan diversifikasi pangan lokal pengolahan tepung jagung di Oesao, Kecamatan Kupang Timur, Jumat(11/09).
Pemanfaatan pangan lokal jagung menjadi aneka makanan sangat diminati saat ini dan menggerakan 5 Kelompok Tani yang bergabung dalam Gabungan Kelompok Tani Muda Mandiri melakukan kegiatan ini. Launching Diversifikasi pangan lokal ini juga menandai diresmikannya gerai jajanan murni tepung jagung oleh 5 Gapoktan tersebut di Oesao.
Drs. Korinus Masneno dalam sambutannya mengatakan bahwa Inovasi yang dilakukan Gapoktan Muda Mandiri yang berani mengolah jajanan berbahan dasar tepung jagung. Hal ini jelasnya akan semakin memperkaya jajanan khas Kabupaten Kupang yang ada di Oesao.
“Saya apresiasi Gapoktan Muda Mandiri yang menanam jagung, mengolah menjadi tepung dan membuat jajanan yang berbahan dasar jagung,” Ungkapnya.
Inilah yang disebut dengan berkerja serius dan memanfaatkan pangan lokal secara baik sehingga bisa berdampak ekonomi lewat pengembangan usaha.
Terkait dengan potensi jagung, bahwa Pemkab Kupang lewat program tanam jagung panen sapi menaman jagung di lahan seluas 2600 Ha, sehingga potensi pengembangan pangan lokal ini sangat besar dan bisa memberikan kontribusi bagi peningkatan Ekonomi dan kesejahteraan Masyarakat.
Tambahnya, sebagai Bupati juga tidak segan untuk bertani dan menanam jagung juga dan diikuti oleh OPD di civic center Oelamasi.
“Mari kita bergandengan tangan, membangun Kabupaten Kupang bersama-sama. Bekerja dan memanfaatkan potensi yang dimiliki secara baik. Tentu Pemerintah hadir dan siap menfasilitasi rakyat untuk bangkit,” Ungkapnya.
Lebih lanjut, Dirinya menjelaskan Pembangunan di Kab. Kupang menerapkan pola pembangunan berbasis Ekonomi Kerakyatakan, yakni memulai dari apa yang ada pada Rakyat, bisa dikerjakan masyarakat dan dapat dinikmati juga oleh masyarakat itu.
Dirinya yakin dengan semangat untuk berkerja dan berinovasi, upaya bersama memajukan Kab. Kupang yang maju, mandiri dan sejahtera dapat terwujud.
Revolusi 5 P menjadi spirit bersama mengenjot potensi yang ada khususnya dibidang pertanian, peternakan, perkebunan, perikanan dan pariwisata.
Kepada para petani, Dirinya mengajak untuk terus berkerja, berkerja dalam satu totalitas sistem dengan baik, dimulai dari menanam, merawat, memanen, mengolah, produksi dan memasarkan sehingga memberikan manfaat nyata bagi Ekonomi Masyarakat.
Harapnya, agar setiap kegiatan di OPD lingkup Pemkab. Kupang juga dapat membeli pangan lokal dari Kab. Kupang khususnya dari Oesao dalam rangka membantu pergerakan ekonomi masyarakat khususnya di lokasi jajanan kuliner Oesao.
Ketua DPRD Kab. Kupang Daniel Taimenas dalam sambutannya mengajak semua komponen masyarakat mendukung program revolusi 5 P Kabupaten Kupang dengan berkerja keras seperti yang dilakukan oleh gapoktan Muda Mandiri.
Potensi pasar olahan jagung sangat baik dan sesuai dengan kondisi dimana jagung dapat diolah untuk berbagai kebutuhan seperti bahan baku industri, bahkan dikonsumsi sebagai makanan pokok.
“Didunia jagung merupakan makanan pokok nomor 3 dan di Indonesia makanan pokok no 2. Apalagi kita yang ada di NTT, jagung lekat dengan kehidupan kita sehari-hari,” Ungkap Taemenas.
Terkait dengan pengolahan tepung jagung seperti yang dilakukan Gapoktan Muda Mandiri sangat baik dan positif karena menggenjot produksi jagung agar semakin banyak lagi.
Kepada Dinas terkait di Lingkup pemkab Kupang dan PPL, Ketua Partai Golkar Kab. Kupang berharap dapat melakukan pendampingan dan dukungan bagi petani dalam pengembangan produktif pertanian jagung di Kabupaten Kupang. (Humas Kab Kupang/Boy)
